Kan en skolekantine bli et rom for rekreasjon?

En visjon om en innbydende helhet

Veronica Bervebrink, måltidskoordinator i kommunen, var ansvarlig for å lede hele prosjektet. Og hun hadde høye ambisjoner.
– Visjonen var å skape en restaurantfølelse og en innbydende helhet for elevene, og å knytte rommet sammen med grøntområdet utenfor de store vinduspartiene.
 
For å realisere visjonen ble det gjennomført en anbudsrunde med strenge krav.
– Vi ønsket å skape et moderne, bærekraftig og variert miljø, sier Veronica. Et rom med komfortable møbler, myke farger og god lyddemping der alle elevene enkelt kan finne sin favorittplass. Siden vi har omtrent 1 150 elever, var det også viktig å få plass til mange sitteplasser uten at rommet føltes trangt.

Et grundig innredningsforslag 

AJ Produkts interiøreksperter er vant til å oppgradere udaterte lunsjrom til trygge og trivelige spisemiljøer. Så hva ga AJ Produkter fordelen denne gangen?  
– Det var helhetsinntrykket, sier Veronica. AJ Produkter oppfylte våre krav til et godt lydmiljø, sittegrupper på ulike nivåer og rolige farger som harmoniserte med arkitekturen og naturen. Alt bidro til restaurantfølelsen og en innbydende helhet. Dessuten tilbød de flest antall sitteplasser, totalt 425 stykker.
 
– Vi nøyer oss ikke med å matche bestillerens krav, men prøver alltid å tenke et skritt videre i våre interiørforslag, sier Linus Fredholm, prosjektselger hos AJ Produkter. Å ta hensyn til at mennesker er forskjellige, er viktig for å kunne skape gode lærings- og arbeidsmiljøer.

Toppkarakter også på samarbeidet

I tillegg til interiørforslaget i seg selv, har vi i AJ Produkter også stått for prosjektledelse og planlegging i henhold til vår etablerte prosjektmodell. Alt i tett dialog med kunden.
– AJ Produkter har vært veldig fleksible i samarbeidet og lydhøre for våre behov, sier Veronica.
– Som prosjektselger sørger jeg for at levering og montering følger tidsplanen, og at sluttresultatet blir i henhold til kundens ønsker, sier Linus.
 
Med fasit i hånden: Hva synes elever og personale om sin nye matsal? Vi lar sitatene nedenfor tale for seg selv – og takker Värnamo kommune for at vi fikk muligheten til å gjøre om en klassisk matsal til en skolerestaurant med rom for hvile og sosiale møter.

Tilda Persson, elev ved Finnvedens videregående 

– Jeg synes det beste med kantina er variasjonen av bord og stoler og at det er behagelig. I tillegg er lydnivået litt bedre og roligere her inne nå.

Johan Sellgren, lærer ved Finnvedens videregående

– Jeg merker at elevene har mer energi i timene etter ombyggingen. Det nye lydmiljøet er helt klart mye bedre og det gagner virkelig elevene.

Johanna Brew, elev ved Finnvedens videregående

– Det er jo mye friskere enn tidligere, og det beste er de høye bordene, de nye plassene og sofaene. Vi liker å bli sittende nå etter at vi har spist, og så sitter vi og prater litt.

Magdalena Andersson, enhetsleder for måltidstjenesten, Värnamo kommune

– Fra måltidstjenestens side er vi veldig fornøyde med møbleringen, lydnivået og helhetsinntrykket i restauranten. Både gjestene og mine medarbeidere er fornøyde – og det er jeg også.